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ほんのり梅が香る、さっぱり和え物です。

小松菜とささみの梅おかか和え

- カロリー：約150kcal
- 時間：約15分
材料（2人分）
- 鶏ささみ(筋を取って酒少々をふる)…2本
- A小松菜(塩ゆでし、ざく切り)…1束
- Aにんじん(細切りにし、塩ゆで)…1/4本
- B削り節…2パック(5g)
- Bしょうゆ…大さじ1
- B梅干し(種を除いて刻む)…1個

作り方

1.: 耐熱皿にささみをのせ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で約5分加熱し、粗熱が取れたら食べやすく裂く。
2.: ボウルに1とAを入れて混ぜ、Bを加えて全体を和える。

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