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片手で食べられるのが嬉しい!

鶏手羽元のごまマヨ揚げ

  • 鶏手羽元のごまマヨ揚げ
    • カロリー:約625kcal
    • 時間:約20分
  • 材料(2人分)

    • 鶏手羽元…6本
    • サラダ油…適量
    • Aマヨネーズ…大さじ2
    • A酒…大さじ1
    • A塩…小さじ1/2
    • Aしょうが、にんにく(それぞれすりおろす)…各1/2片
    • B炒りごま(白)…大さじ2
    • B小麦粉…適量
    • Cフライドポテト、ミニトマト、レモン(くし形切り)、パセリ…各適量
作り方
1.
鶏手羽元はペーパータオルで水気をふき取り、フォークで刺して所々穴を開け、ポリ袋に入れてAを加え、よくもみ込んで約15分漬けておく。
2.
1にBを加えて全体にまぶし、中温に熱したサラダ油に入れ、中に火が通るまで揚げ、皿に盛ってCを添える。

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