おうちでふわふわパンケーキを楽しもう!

ふわふわパンケーキ

エネルギー:約505kcal

時間:約25分

ふわふわパンケーキ

材料(2人分)

  • MOCHIccoホットケーキミックス…1袋(120g)
  • サラダ油…適量
  • 粉糖…適量
  • メープルシロップ…適量
  • A
    溶きたまご…1個分
  • A
    マヨネーズ…小さじ2
  • A
    炭酸水…1/2個
  • B
    ホイップクリーム、バナナ(食べやすく切り、レモン汁をふる)、ミントの葉…各適量

作り方

1.
ボウルにAを入れて泡立て器で混ぜ「MOCHIccoホットケーキミックス」を加え、手早く混ぜ合わせて生地を作る。
2.
フライパンを熱してサラダ油を薄くひき、ごく弱火にして1の生地の1/4量を流し入れ、ふたをして焼き、生地がふくらんで表面にプツプツと穴が開いてきたら裏返して火が通るまで焼く。同様にして合計4枚焼く。
3.
皿に2を盛って粉糖をふってBをトッピングし、メープルシロップを添える。