コーヒーのほろ苦さにあんこが良く合います。

コーヒーあんみつ

エネルギー:約180kcal

時間:約20分

コーヒーあんみつ

材料(2人分)

  • ポーションコーヒー(甘さひかえめ)…2個
  • ポーションコーヒー(甘さひかえめ)…適量
  • A
    水…1・1/2カップ
  • A
    粉寒天…2g
  • B
    市販のあんこ、バニラアイス、バナナ(斜め切りにし、レモン汁をかける)、さくらんぼ(缶詰)…各適量

作り方

1.
鍋にAを入れて火にかけ、木べらでかき混ぜながら煮溶かし、さらに約2分煮る。
2.
1の火を止め、ポーションコーヒー2個を加えてよく混ぜ合わせ、水で濡らした流し缶に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。
3.
器に食べやすく切った2を盛り、Bをのせてお好みでポーションコーヒーをかける。