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まぐろと納豆のスタミナちらし

  • まぐろと納豆のスタミナちらし
    • カロリー:約440kcal
    • 時間:約20分
  • 材料(4人分)

    • まぐろ(刺し身用さく)…250g
    • 長いも…100g
    • 酢…小さじ2
    • 納豆…2パック(約100g)
    • 万能ねぎのみじん切り…3本分
    • 温かいご飯…3合分
    • 粉末寿司酢…1瓶(326g)
    • 大葉…4枚
    • しょうがの甘酢漬け…適量
    • 練りわさび、しょうゆ…各適量
作り方
1.
まぐろは7mm幅のそぎ切りにする。
2.
長いもは皮をむいて1cm角に切り、ボウルに入れて酢をからめておく。
3.
納豆は添付のたれを加えて軽く混ぜ、万能ねぎを混ぜ合わせる。
4.
ご飯を飯台にあけて添付の粉末寿司酢を加え、うちわであおぎながらしゃもじで切るようにして混ぜ、五目寿司のたねを加えて混ぜる。
5.
器に④を盛って大葉を敷き、①〜③としょうがの甘酢漬けを彩りよくのせて、わさびじょうゆを添える。

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