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淡泊な味わいの鯛をバジル風味のサラダ仕立てに。

鯛のカルパッチョ風サラダ

- カロリー：約145kcal
- 時間：約15分
材料（4人分）
- 鯛（刺身用・さく）…100g
- 新たまねぎ…1個
- パプリカ（赤）…1/4個
- 貝割れ大根…40g
- レモン（薄いいちょう切り）…1/4個
- Aオリーブオイル…大さじ3
- Aレモン汁、酢…各大さじ1
- Aにんにく（すりおろし）…1片
- A砂糖…小さじ1
- Aバジル…適量
- A塩、こしょう…各適量

作り方

1.: 鯛は薄いそぎ切りにする。
2.: たまねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。パプリカは薄切りにし、貝割れ大根は根元を切り落とす。
3.: 皿に1と2とレモンを彩りよく盛り、混ぜ合わせたＡをかける。

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