マルエツトップおすすめレシピ一覧じゃがいもとごぼうのサラダ

シャキシャキとした食感をいかしました。

じゃがいもとごぼうのサラダ

- カロリー：約300kcal
- 時間：約20分
材料（4人分）
- じゃがいも…2個
- ごぼう…1/2本
- にんじん…1/3本
- 炒りごま（白）…適量
- Aマヨネーズ…大さじ5
- A酢…大さじ1/2
- A砂糖、粒マスタード…各小さじ1
- A塩、こしょう…各適量
- Bさば水煮（缶汁をきって一口大にほぐす）…1缶（200g）
- Bきゅうり（細切り）…1本

作り方

1.: じゃがいもは皮をむいて細切りにし、ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、せん切りにして、それぞれ水にさらし水気をきる。にんじんもせん切りにする。
2.: 鍋に湯を沸かし、1を入れてさっとゆでて水にさらし、水気をよくきる。
3.: ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、2とBを加えて全体を和え、器に盛ってごまをふる。

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