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ピリ辛みそ餃子鍋

- カロリー：約235kcal
- 時間：約30分
材料（2人分）
- 白菜…1枚
- にら…1/2束
- 長ねぎ…1/2本
- 豚ひき肉…75g
- ごま油…小さじ1/ 2
- ギョーザの皮…10枚
- A鶏ガラスープの素…大さじ1/2
- A酒、しょうゆ…各小さじ1/2
- Aしょうが（すりおろす）…小さじ1/4
- Aこしょう…少々
- A水…1/2カップ
- B白菜（みじん切りにし、塩もみして水気をしぼる）…1枚
- B生しいたけ（みじん切り）…1枚
- C水…3カップ
- C味噌…大さじ1
- C酒、しょうゆ、みりん…各小さじ1
- C鶏ガラスープの素…小さじ2
- C豆板醤…小さじ1

作り方

1.: 白菜は一口大に切り、にらは4cm長さに切る。長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。
2.: ボウルにひき肉とAを入れてよく混ぜ合わせ、Bとごま油を加えてさらに混ぜ、10等分にしてギョーザの皮で包む。
3.: 鍋にCを入れて火にかけ、よく混ぜながら煮立たせ、1と2を火の通りにくい順に加えて煮る。

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