マルエツトップおすすめレシピ一覧高野豆腐の肉巻きステーキ

高野豆腐が食べごたえのあるヘルシーステーキに変身！

高野豆腐の肉巻きステーキ

- カロリー：約395kcal
- 時間：約20分
材料（2人分）
- 高野豆腐（だし汁につけて戻す）…3枚
- ピザ用チーズ…大さじ2
- 小麦粉、サラダ油…各適量
- 豚薄切り肉…6枚
- 塩、こしょう…各適量
- バター…大さじ1
- Aもやし…50g
- Aにんじん（細切り）…20g
- A絹さや（筋を取り、斜め細切り）…3枚
- Bみりん…大さじ2
- Bしょうゆ…大さじ1
- Bにんにく（すりおろす）…小さじ1/2
- B一味唐辛子…適量
- Cとうもろこし（ゆでて輪切り）…1/3本
- Cトマト（くし形切り）…1/4個

作り方

1.: 高野豆腐は半分に切って袋状に切り込みを入れ、チーズを等分に入れる。
2.: 1の全体に薄く小麦粉をまぶし、豚肉で巻く。
3.: フライパンを熱してサラダ油を入れ、Ａを入れて炒め、塩、こしょうで味つけをして取り出す。
4.: 3のフライパンをきれいにして弱火で熱し、バターを溶かし、2を並べ入れて両面を色よく焼き上げ、Ｂを入れて全体に味をからめ、皿に盛ってＣと3を添える。

関連するレシピ

テーマ別カテゴリ: 旬のおいしさからデザートまで、テーマ別にまとめました。