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たまごのうさぎがかわいい、パーティーにもぴったりのサラダです。

イースターラビットサラダ

  • イースターラビットサラダ
    • カロリー:約235kcal
    • 時間:約20分
  • 材料(2人分)

    • スナップえんどう…80g
    • 塩…適量
    • レタス…4枚
    • クレソン…適量
    • パプリカ(黄)…1/4個
    • ミニトマト…3個
    • ハム…3枚
    • 粉チーズ…適量
    • コールスロードレッシング…適量
    • Aゆでたまご(縦半分に切る)…2個
    • Aハム(放射状に切る)…1/2枚
    • A炒りごま(黒)…適量
作り方
1.
スナップえんどうは筋を取って塩ゆでし、水気をきる。レタスとクレソンは食べやすくちぎり、パプリカは細切りにする。ミニトマトはへたを取って半分に切り、ハムは食べやすく切る。
2.
Aのゆでたまごに、ハムとごまを飾って耳と目にし、うさぎをつくる。合計4個つくる。
3.
器に1を盛り付け、2のうさぎを飾って粉チーズをふり、ドレッシングをかける。

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