たまごのうさぎがかわいい、パーティーにもぴったりのサラダです。
イースターラビットサラダ
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- カロリー:約235kcal
- 時間:約20分
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材料(2人分)
- スナップえんどう 80g
- 塩 適量
- レタス 4枚
- クレソン 適量
- パプリカ(黄) 1/4個
- ミニトマト 3個
- ハム 3枚
- 粉チーズ 適量
- コールスロードレッシング 適量
- Aゆでたまご(縦半分に切る) 2個
- Aハム(放射状に切る) 1/2枚
- A炒りごま(黒) 適量
作り方
- 1.
- スナップえんどうは筋を取って塩ゆでし、水気をきる。レタスとクレソンは食べやすくちぎり、パプリカは細切りにする。ミニトマトはへたを取って半分に切り、ハムは食べやすく切る。
- 2.
- Aのゆでたまごに、ハムとごまを飾って耳と目にし、うさぎをつくる。合計4個つくる。
- 3.
- 器に1を盛り付け、2のうさぎを飾って粉チーズをふり、ドレッシングをかける。
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