たまごのうさぎがかわいい、パーティーにもぴったりのサラダです。

イースターラビットサラダ

作り方

1.: スナップえんどうは筋を取って塩ゆでし、水気をきる。レタスとクレソンは食べやすくちぎり、パプリカは細切りにする。ミニトマトはへたを取って半分に切り、ハムは食べやすく切る。
2.: Aのゆでたまごに、ハムとごまを飾って耳と目にし、うさぎをつくる。合計4個つくる。
3.: 器に1を盛り付け、2のうさぎを飾って粉チーズをふり、ドレッシングをかける。