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鮭のフライと豆が入ってボリューム満点です。

鮭フライのサラダ

- カロリー：約665kcal
- 時間：約25分
材料（2人分）
- 生銀鮭(切り身、一口大に切る)…2切れ
- 塩、こしょう、小麦粉、溶きたまご、パン粉、サラダ油…各適量
- Aミックスビーンズ…1/2缶
- Aミニトマト(黄、半分に切る)、リーフレタス(ちぎる)、たまねぎ、パプリカ(赤、それぞれ薄切り)、クレソン…各適量
- Bマヨネーズ…大さじ2
- B粉チーズ、オリーブオイル、酢…各大さじ1
- Bにんにく(すりおろす)…小さじ1
- B塩、こしょう…各適量

作り方

1.: 鮭は軽く塩、こしょうをふって下味をつけ、小麦粉、溶きたまご、パン粉の順に衣をつけ、中温に熱したサラダ油に入れて揚げ、油をきる。
2.: 器に1とAを盛り付け、混ぜ合わせたBをかける。

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