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鮭のフライと豆が入ってボリューム満点です。

鮭フライのサラダ

  • 鮭フライのサラダ
    • カロリー:約665kcal
    • 時間:約25分
  • 材料(2人分)

    • 生銀鮭(切り身、一口大に切る)…2切れ
    • 塩、こしょう、小麦粉、溶きたまご、パン粉、サラダ油…各適量
    • Aミックスビーンズ…1/2缶
    • Aミニトマト(黄、半分に切る)、リーフレタス(ちぎる)、たまねぎ、パプリカ(赤、それぞれ薄切り)、クレソン…各適量
    • Bマヨネーズ…大さじ2
    • B粉チーズ、オリーブオイル、酢…各大さじ1
    • Bにんにく(すりおろす)…小さじ1
    • B塩、こしょう…各適量
作り方
1.
鮭は軽く塩、こしょうをふって下味をつけ、小麦粉、溶きたまご、パン粉の順に衣をつけ、中温に熱したサラダ油に入れて揚げ、油をきる。
2.
器に1とAを盛り付け、混ぜ合わせたBをかける。

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