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春野菜とチーズ風味のから揚げが相性抜群!

鶏のから揚げサラダ仕立て

  • 鶏のから揚げサラダ仕立て
    • カロリー:約620kcal
    • 時間:約30分
  • 材料(2人分)

    • 鶏もも肉…300g
    • 片栗粉、サラダ油…各適量
    • レモン(半月切り)、市販のイタリアンドレッシング…各適量
    • Aしょうゆ、みりん…各大さじ1
    • A粉チーズ…大さじ2
    • Aしょうが(すりおろす)…1/2片
    • B新たまねぎ(薄切り)…1/2個
    • Bベビーリーフ…1袋
    • Bトマト(角切り)…1/2個
作り方
1.
鶏肉は皮側にフォークを刺して所々穴を開け、一口大に切ってポリ袋に入れ、Aを加えてよくもみ込み、約10分漬けておく。
2.
1の全体に薄く片栗粉をまぶし、中温に熱したサラダ油に入れて揚げ、油をきる。
3.
器にBと2を彩りよく盛り付け、レモンを飾ってイタリアンドレッシングをかける。

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