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具だくさんで食べ応え満点。

新じゃがいものツナコロッケ

  • 新じゃがいものツナコロッケ
    • カロリー:約530kcal
    • 時間:約30分
  • 材料(2人分)

    • 新じゃがいも…300g
    • 小麦粉、溶きたまご、パン粉、サラダ油、中濃ソース…各適量
    • Aライトツナ スーパーノンオイル(缶汁をきる)…1缶(70g)
    • A冷凍ミックスベジタブル(解凍する)…50g
    • A固形スープの素(刻む)…1個
    • A塩、こしょう…各適量
    • Bレタス(ちぎる)、トマト、レモン(それぞれくし形切り)…各適量
作り方
1.
じゃがいもはゆでて水気をきり、熱いうちに皮をむき、ボウルに入れてつぶす。
2.
1にAを加えて混ぜ合わせ、4等分にして丸める。
3.
2に小麦粉、溶きたまご、パン粉の順に衣をつけ、中温に熱したサラダ油に入れて揚げ、油をきる。
4.
器に3を盛ってお好みでソースをかけ、Bを添える。

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