マルエツトップおすすめレシピ一覧和風ハンバーガー

ミニサイズがかわいい！

和風ハンバーガー

- カロリー：約400kcal
- 時間：約25分
材料（4個分）
- ごま油…適量
- ロールパンなどお好みのパン（横半分に切る）…4個
- バター…適量
- フライドポテト…適量
- A麸（水で戻し、ちぎる）…10個
- A牛豚合びき肉…150g
- Aしょうが（すりおろす）…1片
- Aれんこん（みじん切り）…50g
- A大葉（せん切り）…6枚
- A塩…少々
- Bしょうゆ…大さじ4
- B酒、みりん…各大さじ2
- B水溶き片栗粉…大さじ1/2
- Cリーフレタス（ちぎる）、目玉焼き、スライスチーズ…各適量

作り方

1.: ボウルにAを入れ、練り混ぜて4等分にし、形をととのえる。
2.: フライパンを熱してごま油を入れ、中央をくぼませた1を並べ入れて中に火が通るまで両面を焼き、いったん取り出す。
3.: 2のフライパンによく混ぜ合わせたBを入れて温め、とろみがついたら2のハンバーグを戻し入れて全体に味を絡める。
4.: パンに室温に戻したバターを塗り、3とCをはさんでポテトと共に器に盛る。

関連するレシピ

テーマ別カテゴリ: 旬のおいしさからデザートまで、テーマ別にまとめました。