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かぼちゃとマカロニのサラダ

  • かぼちゃとマカロニのサラダ
    • カロリー:約270kcal
    • 時間:約20分
  • 材料(2人分)

    • マカロニ…20g
    • 塩、こしょう…各適量
    • かぼちゃ…200g
    • スライスベーコン(細切り)…2枚
    • リーフレタス、スライスアーモンド…各適量
    • Aマヨネーズ…大さじ2
    • Aゆでたまご(殻をむいてつぶす)…1個
作り方
1.
鍋に湯を沸かして塩を加え、マカロニを入れて袋の表示時間通りにゆで、水気をきる。
2.
かぼちゃは種とわたを取り除いて角切りにする。
3.
耐熱容器に2を入れ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で約4分加熱し、ベーコンを加えて再びラップをかけ、電子レンジ(500W)で約1分加熱する。
4.
3に塩、こしょうで味付けをし、1とAを加えて全体を混ぜ合わせ、リーフレタスを敷いた器に盛り、アーモンドを散らす。

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