具だくさんで食べごたえ満点!
かぼちゃとマカロニのサラダ
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- カロリー:約270kcal
- 時間:約20分
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材料(2人分)
- マカロニ 20g
- 塩、こしょう 各適量
- かぼちゃ 200g
- スライスベーコン(細切り) 2枚
- リーフレタス、スライスアーモンド 各適量
- Aマヨネーズ 大さじ2
- Aゆでたまご(殻をむいてつぶす) 1個
作り方
- 1.
- 鍋に湯を沸かして塩を加え、マカロニを入れて袋の表示時間通りにゆで、水気をきる。
- 2.
- かぼちゃは種とわたを取り除いて角切りにする。
- 3.
- 耐熱容器に2を入れ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で約4分加熱し、ベーコンを加えて再びラップをかけ、電子レンジ(500W)で約1分加熱する。
- 4.
- 3に塩、こしょうで味付けをし、1とAを加えて全体を混ぜ合わせ、リーフレタスを敷いた器に盛り、アーモンドを散らす。
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