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「ローストチキン用」でつくる洋風炊き込みご飯です。

パエリア風ライス

  • パエリア風ライス
    • カロリー:約650kcal
    • 時間:約20分
  • 材料(2人分)

    • 米…1.5合
    • オリーブオイル…適量
    • にんにく(みじん切り)…1片
    • ごろごろローストチキン用…1袋(90g)
    • パプリカ(赤、黄・くし形切り)…各1/4個
    • イタリアンパセリ…適量
    • Aえび(背わたを取る)…6尾
    • Aウインナーソーセージ(斜め切り)…4本
    • Bマヨネーズ…大さじ1
    • B練り辛子…小さじ1/2
作り方
1.
米はといでざるに上げ、約30分水気をきる。
2.
フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、にんにくを炒め、Aを入れて焼き色がつくまで炒める。
3.
炊飯器の内釜に1とごろごろローストチキン用を入れ、水(分量外)を1.5合の目盛りまで注いで全体を混ぜ、2とパプリカをのせて普通に炊く。
4.
3が炊き上がったら全体をさっくりと混ぜて器に盛り、パセリを飾って混ぜ合わせたBを添える。

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