マルエツトップおすすめレシピ一覧キャベツのカレー春巻き

パリパリの皮とカレー風味が食欲をそそる!

キャベツのカレー春巻き

  • キャベツのカレー春巻き
    • カロリー:約350kcal
    • 時間:約40分
  • 材料(2人分)

    • 春キャベツ…3枚(約100g)
    • にんじん…1/6本
    • サラダ油…適量
    • にんにく(みじん切り)…1片
    • 豚ひき肉…80g
    • 春巻きの皮…4枚
    • パセリ…適量
    • Aウスターソース…大さじ1
    • Aカレー粉…小さじ1
    • B小麦粉、水…各大さじ1
作り方
1.
キャベツとにんじんは細切りにする。
2.
フライパンを熱してサラダ油を入れ、にんにくを炒め、香りが出てきたらひき肉を加えて炒め合わせ、肉の色が変わったら1を入れてさっと炒め合わせ、Aで味付けをする。
3.
春巻きの皮1枚に、2の1/4量をのせてひと巻きし、左右の皮を折り込んでしっかり巻き、巻き終わりに混ぜ合わせたBを塗ってとめる。同様にして合計4本作る。
4.
中温に熱したサラダ油に3を入れてきつね色になるまで揚げ、油をきって器に盛り、パセリを添える。

関連するレシピ

テーマ別カテゴリ
旬のおいしさからデザートまで、テーマ別にまとめました。