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えびの食感がアクセント!

ふわふわナゲット

  • ふわふわナゲット
    • カロリー:約90kcal
    • 時間:約30分
  • 材料(10個分)

    • 小麦粉、サラダ油…各適量
    • A鶏ひき肉…200g
    • Aむきえび(みじん切り)、木綿豆腐(水きりをする)…各50g
    • Aマヨネーズ、片栗粉…各大さじ1
    • Aしょうが(すりおろす)…小さじ1/2
    • A塩、こしょう…各適量
    • Bトマトケチャップ、中濃ソース…各大さじ1・1/2
    • B砂糖…小さじ1
    • Cマヨネーズ…大さじ2
    • C粒マスタード…大さじ1
    • Cはちみつ…小さじ1
作り方
1.
ボウルにAを入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜて10等分にし、丸めて小判型に形をととのえる。
2.
1に小麦粉をまぶし、中温に熱したサラダ油に入れて揚げ、油をきる。
3.
器に2を盛り、混ぜ合わせたBとCを添える。

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