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ほんのりお茶の香ばしさが広がります。

お茶風味のポークカツレツ

  • お茶風味のポークカツレツ
    • カロリー:約455kcal
    • 時間:約30分
  • 材料(2人分)

    • 豚肉(とんかつ用)…2枚
    • 塩、こしょう、小麦粉、溶きたまご…各適量
    • オリーブオイル…適量
    • A緑茶の茶葉(刻む)…大さじ1
    • Aパン粉…1/2カップ
    • A粉チーズ…大さじ2
    • Bトマト、レモン(それぞれくし形切り)、クレソン…各適量
作り方
1.
豚肉は筋切りをしてたたき、軽く塩、こしょうをふって下味をつける。
2.
1に小麦粉、溶きたまご、混ぜ合わせたAの順に衣をつける。
3.
フライパンの底から約1㎝オリーブオイルを入れて熱し、2を入れ、両面をこんがりと揚げ焼きにして中まで火を通し、Bと共に皿に盛る。

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