マルエツトップおすすめレシピ一覧マカロニとりんごのヨーグルトサラダ

さわやかな酸味がおいしい、マカロニたっぷりのサラダです。

マカロニとりんごのヨーグルトサラダ

- カロリー：約180kcal
- 時間：約20分
材料（2人分）
- りんご…1/4個
- 塩…適量
- サラダマカロニ…50g
- リーフレタス(ちぎる)…2枚
- 粗びき黒こしょう…適量
- Aプレーンヨーグルト…大さじ4
- A粉チーズ…大さじ2
- Aレモン汁、オリーブオイル…各大さじ1
- A砂糖…小さじ1/3
- A塩…適量
- Bブロッコリー(小房に分けて塩ゆで)…1/3株
- Bホールコーン…大さじ2

作り方

1.: りんごはよく洗い、芯を除いていちょう切りにし、塩水にさらして水気をきる。
2.: 鍋に湯を沸かして塩を加え、サラダマカロニを入れて袋の表示時間通りにゆで、水気をきって冷ましておく。
3.: ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1、2とBを加えて全体を混ぜ合わせ、リーフレタスを敷いた器に盛り、お好みで黒こしょうをふる。

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