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冬に食べたいあったかおつまみメニュー。

オイルサーディンのアヒージョ

  • オイルサーディンのアヒージョ
    • カロリー:約570kcal
    • 時間:約10分
  • 材料(2人分)

    • オイルサーディン…1缶
    • 塩、こしょう、パセリ(みじん切り)、フランスパン(薄切り)…各適量
    • Aオリーブオイル…1カップ
    • Aにんにく(薄切り)…1片
    • A赤唐辛子(種を取り除く)…1本
    • Bぶなしめじ(根元を切り落とし、小房に分ける)…50g
    • Bマッシュルーム(半分に切る)、ミニトマト(へたを取る)…各4個
作り方
1.
小鍋にAを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出てきたらオイルサーディンをオイルごと加える。
2.
1にBを加えて野菜に火が通るまで煮、塩、こしょうをして味をととのえ、パセリを散らしてフランスパンを添える。

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