マルエツトップおすすめレシピ一覧アレンジおせち①

アレンジおせち①

  • アレンジおせち①
    • カロリー:約280kcal
    • 時間:約20分
  • 材料(2人分)

    • 塩…少々
    • イタリアンパセリ…適量
    • サーモン(刺身用さく、薄切り)…60g
    • ごまめ…20g
    • お好みのナッツ(砕く)…5粒
    • A大根(細切り)…100g
    • Aにんじん(細切り)…20g
    • B酢…大さじ3
    • B砂糖…大さじ1・1/2
    • Cミニトマト(赤、黄)、ローストビーフ、アボカド(角切りにしてレモン汁をふる)…各適量
    • D砂糖、酒…各大さじ1・1/2
    • Dしょうゆ、みりん…各大さじ1/2
作り方
1.
【サーモンなます】
2.
Aをボウルに入れ、塩少々を加えてもみ込み、しばらくおいて水気をしぼる。
3.
ラップをかけずに電子レンジ(500W)で約30秒加熱し、粗熱を取って1とサーモンを加えて和え、器に盛ってイタリアンパセリを飾る。
4.
【ローストビーフのピンチョス】
5.
Cをピックに刺し、ピンチョスを作る。
6.
【ナッツ田作り】
7.
耐熱皿にごまめを広げ、電子レンジ(500W)で約1分30秒加熱して粗熱を取る。
8.
鍋にDを入れて煮立て、泡が出てきたら1とナッツを入れて全体に絡め、オーブン用ペーパーに広げて冷ます。

関連するレシピ

テーマ別カテゴリ
旬のおいしさからデザートまで、テーマ別にまとめました。