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ミックスビーンズのチョップドサラダ

- カロリー：約480kcal
- 時間：約15分
材料（2人分）
- 鶏むね肉(ゆでる)…150g
- サーモン(刺身用さく)…50g
- アボカド、パプリカ(赤)…各1/2個
- レモン汁、リーフレタス…各適量
- Aオリーブオイル…大さじ2
- Aレモン汁…大さじ1・1/2
- A砂糖…小さじ2
- A塩、粗びき黒こしょう…各適量
- Bミックスビーンズ…1缶
- Bホールコーン…大さじ2

作り方

1.: 鶏肉とサーモンは食べやすい大きさの角切りにする。
2.: アボカドは皮をむいて角切りにし、レモン汁をふりかけておく。パプリカも角切りにし、リーフレタスはちぎる。
3.: ボウルにAを入れ、混ぜ合わせてドレッシングを作る。
4.: 器に1、2とBを彩りよく盛り付け、3をかける。

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