ミックスビーンズなら、具だくさんサラダがお手軽に!
ミックスビーンズのチョップドサラダ
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- カロリー:約480kcal
- 時間:約15分
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材料(2人分)
- 鶏むね肉(ゆでる) 150g
- サーモン(刺身用さく) 50g
- アボカド、パプリカ(赤) 各1/2個
- レモン汁、リーフレタス 各適量
- Aオリーブオイル 大さじ2
- Aレモン汁 大さじ1・1/2
- A砂糖 小さじ2
- A塩、粗びき黒こしょう 各適量
- Bミックスビーンズ 1缶
- Bホールコーン 大さじ2
作り方
- 1.
- 鶏肉とサーモンは食べやすい大きさの角切りにする。
- 2.
- アボカドは皮をむいて角切りにし、レモン汁をふりかけておく。パプリカも角切りにし、リーフレタスはちぎる。
- 3.
- ボウルにAを入れ、混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- 4.
- 器に1、2とBを彩りよく盛り付け、3をかける。
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