マルエツトップおすすめレシピ一覧お茶の牛しゃぶサラダ

お茶の風味が爽やかなサラダです。

お茶の牛しゃぶサラダ

- カロリー：約410kcal
- 時間：約20分
材料（2人分）
- 牛薄切り肉(食べやすく切る)…200g
- A茶葉…大さじ1・1/2
- A水…3カップ
- B茶葉…小さじ1/2
- B水…大さじ2
- Cサラダ油、しょうゆ、酢…各大さじ2
- C砂糖…大さじ1
- Dレタス(ちぎる)…2～3枚
- Dトマト(一口大に切る)…1/2個
- D紫たまねぎ(薄切りにし、水にさらして水気をきる)…1/4個
- D貝割れ大根(根元を切り落とす)…適量
- D豆腐(食べやすく切る)…100g

作り方

1.: 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰直前に茶葉を取り出し、牛肉を入れてゆで、ざるに上げて冷ます。
2.: ボウルにBを入れて約3分おき、茶こしで濾してCと共にボウルに戻し、混ぜ合わせてドレッシングを作る。
3.: 1とDを器に盛り、2をかける。

関連するレシピ

テーマ別カテゴリ: 旬のおいしさからデザートまで、テーマ別にまとめました。