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さわやかな味わいのドレッシングでさっぱりといただけます。

ローストビーフとコールスローのサンドイッチ

  • ローストビーフとコールスローのサンドイッチ
    • カロリー:約485kcal
    • 時間:約20分
  • 材料(2人分)

    • 塩…小さじ1
    • 食パン(8枚切り)…4枚
    • 市販のローストビーフ…6~8枚
    • ピクルス…適量
    • Aキャベツ…2枚
    • Aにんじん…1/5本
    • Aきゅうり…1/3本
    • Bコールスロードレッシング…大さじ3
    • B粗びき黒こしょう…適量
    • Cバター(室温に戻す)、粒マスタード…各適量
作り方
1.
Aの野菜は細切りにしてボウルに入れ、塩をふってもみ、水洗いして水気をしぼり、再びボウルに入れてBを加え、全体を和える。
2.
食パンは2枚1組にし、内側になる面に混ぜ合わせたCを塗り、1とローストビーフの半量をはさむ。同様にして合計2組作る。
3.
2をラップで包み、しばらく置いてなじんだらラップを外して半分に切り、器に盛ってピクルスを添える。

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