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ホクホクのじゃがいもが美味しいお味噌汁です。

新じゃがいものみそ汁

  • 新じゃがいものみそ汁
    • カロリー:約125kcal
    • 時間:約20分
  • 材料(2人分)

    • 新じゃがいも…200g
    • 新たまねぎ…1/4個
    • スナップえんどう…4本
    • 塩…適量
    • 生わかめ…30g
    • マルコメ 料亭の味 液みそ 赤だし…大さじ2
    • A味の素KK 「ほんだし 濃厚だし」…1袋
    • A水…400ml
作り方
1.
新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま食べやすい大きさに切る。新たまねぎは薄切りにする。
2.
スナップえんどうは筋を取って塩ゆでし、水気をきって半分に割る。生わかめはさっと洗い、水気をきって食べやすく切る。
3.
鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら約2分煮出し、だしパックを取り出して1を加え、じゃがいもに火が通るまで煮る。
4.
3に「液みそ」を入れて2を加え、ひと煮して器に盛る。

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