マルエツトップおすすめレシピ一覧ふんわりモダン焼

生地に炭酸水を使っているのでふんわり食感に仕上がります。

ふんわりモダン焼

  • ふんわりモダン焼
    • カロリー:約635kcal
    • 時間:約25分
  • 材料(2枚分)

    • オタフク お好み焼こだわりセット(お好み焼ミックス粉、やまいもパウダー、いか天入り天かす天華、青のり粉)…1セット(2人前)
    • アサヒ飲料 ウィルキンソン…160ml
    • 溶きたまご…1個分
    • サラダ油…適量
    • 豚バラ薄切り肉…200g
    • 日清チルド 太麺焼そば(ほぐす)…2人前
    • キャベツ(せん切り)…200g
    • たまご…2個
    • オタフク お好みソース…適量
    • AS&B 俺たちのおかずラー油…適量
    • A白菜キムチ…適量
作り方
1.
ボウルにやまいもパウダーとミックス粉、「ウィルキンソン」を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせ、溶きたまごと天かすも加えて混ぜる。
2.
ホットプレートを熱してサラダ油をひき、豚肉を入れて炒め、火が通ったら「太麺焼そば」を炒め、「太麺焼そば」に添付のソースを加えて全体に味を絡め、いったん取り出す。
3.
2のホットプレートをきれいにしてサラダ油をひき、1の1/4量を丸く流して約2分焼き、キャベツの半量をのせて1の1/4量をかけ、裏返して焼き、2の半量をのせる。
4.
3のホットプレートの空いたところにたまご1個を割り、黄身をつぶして3の生地の大きさに広げ、3の上にのせて「お好みソース」を塗り、青のり粉をふって混ぜ合わせたAをのせる。同様にしてもう1枚焼く。

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