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さっぱりとしたソースでさわやかな味わい。

かつおのさっぱりカルパッチョ

  • かつおのさっぱりカルパッチョ
    • カロリー:約230kcal
    • 時間:約15分
  • 材料(2人分)

    • かつお(刺身用さく)…200g
    • トマト…1個
    • ベビーリーフ…適量
    • A絹しょうゆ減塩…大さじ1
    • Aオリーブオイル…大さじ2
    • A砂糖、酢…各小さじ2
    • Aにんにく(すりおろす)…1/2片
作り方
1.
かつおは薄いそぎ切りにする。
2.
トマトは乱切りにする。
3.
ボウルにAを入れ、混ぜ合わせてカルパッチョソースを作る。
4.
皿にベビーリーフを敷いて1と2を盛り付け、3をかける。

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