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コクのある甘辛い味付けでご飯がすすみます。

牛肉とピーマンの甘辛炒め

- カロリー：約295kcal
- 時間：約20分
材料（2人分）
- 牛薄切り肉…150ｇ
- 塩、こしょう、サラダ油…各適量
- Aピーマン(乱切り)…1個
- Aパプリカ(赤、乱切り)…1/2個
- Aキャベツ(ざく切り)…150ｇ
- Aたまねぎ(くし形切り)…1/4個
- Aぶなしめじ(根元を切り落として小房に分ける)…50ｇ
- B甜面醤…大さじ1
- Bはちみつ、しょうゆ、酒…各大さじ1

作り方

1.: 牛肉は食べやすく切り、軽く塩、こしょうをふって下味をつける。
2.: フライパンを熱してサラダ油を入れ、1を入れて炒め、肉の色が変わったらＡを火の通りにくい順に入れて炒め合わせる。
3.: 2の全体に火が通ったら、混ぜ合わせたＢを加えて味を絡め、器に盛る。

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