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ポテトサラダのツリーカナッペ

  • ポテトサラダのツリーカナッペ
    • カロリー:約75kcal
    • 時間:約25分
  • 材料(10個分)

    • じゃがいも…2個
    • クラッカー…10枚
    • パプリカ(赤・黄、星型で抜く)…各適量
    • Aブロッコリー(小房に分けて塩ゆでし、水気をきってみじん切り)…1/3株
    • Aスモークサーモン(みじん切り)…40g
    • Aマヨネーズ…大さじ2
    • A塩、こしょう…各適量
作り方
1.
じゃがいもはよく洗ってラップで包み、電子レンジ(500W)で約7分加熱して取り出し、皮をむく。
2.
ボウルに1を入れて熱いうちにつぶし、Aを加えて全体を混ぜ合わせ、クラッカーの上にのせてパプリカを飾る。

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