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相性抜群の組み合わせ!朝食にもおすすめです。

明太餅グラタン

  • 明太餅グラタン
    • カロリー:約265kcal
    • 時間:約20分
  • 材料(2人分)

    • 辛子明太子…20g
    • 牛乳…1/2カップ
    • バター…適量
    • A切り餅(2cm角に切る)…2個
    • Aたまねぎ(薄切り)…1/4個
    • Aほうれん草(塩ゆでし、水にさらして水気をしぼり、食べやすく切る)…1束
    • B辛子明太子(小さめの一口大に切る)…40g
    • Bピザ用チーズ…適量
作り方
1.
明太子は薄皮を除き、中身を取り出してボウルに入れ、牛乳を加えて混ぜ合わせる。
2.
耐熱容器にバターを薄く塗り、Aの半量を入れて1の半量をかけ、Bの半量を散らす。同様にして2つ作る。
3.
2をオーブントースターに入れ、餅に火が通って表面に焼き色がつくまで焼いてのりを散らす。

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