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おからパウダーをいつものメニューにプラスして栄養価アップ!

おからの朝食プレート(おからチーズオムレツ、おからフルーツヨーグルト)

  • おからの朝食プレート(おからチーズオムレツ、おからフルーツヨーグルト)
    • カロリー:約480kcal
    • 時間:約15分
  • 材料(2人分)

    • たまご…4個
    • 豆乳おからパウダー…大さじ1
    • 粉チーズ、牛乳…各大さじ2
    • 塩、こしょう…各適量
    • バター…10g
    • トマトケチャップ…適量
    • プレーンヨーグルト…160g
    • 豆乳おからパウダー…大さじ2
    • Bベビーリーフ、たまねぎ(薄切りにして水にさらし、水気をきる)、ミニトマト、トースト…各適量
    • Cバナナ(薄切り)、キウイ(食べやすく切る)、お好みのジャム…各適量
作り方
1.
【おからチーズオムレツ】ボウルにたまごを割り入れて溶きほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。
2.
フライパンを弱火で熱してバター半量を入れ、1の半量を流し入れ、焼いてオムレツを作る。同様にして合計2個作ってそれぞれ皿に盛り、ケチャップをかけてBを添える。
3.
【おからフルーツヨーグルト】器にヨーグルトと「豆乳おからパウダー」の半量を盛り、Cをのせる。合計2個作って2に添える。

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