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サクサクの衣とスパイシーな味わいが食欲をそそる!

鶏手羽元のハーブペッパーから揚げ

  • 鶏手羽元のハーブペッパーから揚げ
    • カロリー:約290kcal
    • 時間:約25分
  • 材料(2人分)

    • 鶏手羽元…6本
    • 片栗粉、サラダ油…各適量
    • Aローズマリーなどお好みのハーブ(みじん切り)…大さじ2
    • A酒…大さじ1
    • A塩、粗びき黒こしょう…各小さじ1
    • Bベビーリーフ、レモン(くし形切り)…各適量
作り方
1.
鶏手羽元はフォークで数ヶ所穴を開け、ボウルに入れてAを加え、よくもみ込んで冷蔵庫で約15分漬けておく。
2.
1に片栗粉をまぶし、中温に熱したサラダ油に入れて揚げ、油をきる。
3.
器に2を盛り、Bを添える。

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