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レンジで簡単!やわらかくジューシーに仕上がります。

照り焼きチキン丼

  • 照り焼きチキン丼
    • カロリー:約625kcal
    • 時間:約20分
  • 材料(2人分)

    • 鶏もも肉…1枚(約200g)
    • 塩、こしょう…各適量
    • ズッキーニ(輪切り)…1/2本
    • 温かいご飯…どんぶり2杯分
    • 粗びき黒こしょう、トマト(くし形切り)…各適量
    • Aしょうゆ…大さじ2
    • A酒、みりん、砂糖…各大さじ1
    • A片栗粉…小さじ1
作り方
1.
鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをして下味をつける。
2.
耐熱皿に1の皮目を下にして並べ、よく混ぜ合わせたAをまわしかけてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で約5分加熱する。
3.
2にズッキーニを加えて全体を混ぜ、再びふんわりとラップをかけて電子レンジ(500W)で約4分加熱する。
4.
器にご飯を盛って3をのせ、黒こしょうをふってトマトを飾る。

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