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トマトの酸味と旨みが加わりさっぱりといただけます。

洋風トマトすき焼

  • 洋風トマトすき焼
    • カロリー:約500kcal
    • 時間:約25分
  • 材料(4人分)

    • サラダ油…適量
    • 牛肉(すき焼用)…400g
    • 溶きたまご…4個分
    • A市販のすき焼のたれ…3/4カップ
    • A赤ワイン…1/4カップ
    • Bたまねぎ(くし形切り)…1個
    • Bトマト(くし形切り)…2個
    • B小松菜(ざく切り)…1/2袋
    • Bマッシュルーム(半分に切る)…8個
    • B焼き豆腐(食べやすく切る)…1丁(約300g)
作り方
1.
鍋を熱してサラダ油を入れ、牛肉を入れて焼き、肉の色が変わってきたら混ぜ合わせたAを注ぎ入れる。
2.
1にBの具材を火の通りにくい順に入れて煮る。
3.
2に火が通ったら、お好みで溶きたまごにつけていただく。

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