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甘じょっぱさがくせになります。

和風ナッツ生キャラメル

  • 和風ナッツ生キャラメル
    • カロリー:約160kcal
    • 時間:約15分
  • 材料(10×10cmの耐熱)

    • アーモンド…20g
    • A味噌…小さじ2
    • A練乳…50g
    • A砂糖…10g
    • A水あめ…30g
    • Aバター…25g
作り方
1.
アーモンドはポリ袋に入れ、めん棒などで叩いて細かく砕く。
2.
鍋にAを入れて弱火にかけ、木べらで全体をよく混ぜながら約8分煮、木べらの混ぜた跡が残るようになったら、1を加えて混ぜ合わせる。
3.
オーブン用シートを敷いた耐熱容器に、2を熱いうちに流し入れ、粗熱を取って冷蔵庫で冷やし固め、お好みの大きさに切る。

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