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おからパウダーを使ってとてもなめらかな口当たりに。

おからのなめらかポテトサラダ

  • おからのなめらかポテトサラダ
    • カロリー:約355kcal
    • 時間:約20分
  • 材料(2人分)

    • じゃがいも…2個
    • パセリ(粗みじん切り)…適量
    • Aなめらかおからパウダー…大さじ2
    • Aピザ用チーズ…50g
    • A牛乳…1/2カップ
    • A塩、こしょう…各適量
    • Bブロックベーコン(角切りにして焼く)…40g
    • B赤たまねぎ(薄切り)…1/8個
作り方
1.
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらして水気をきる。
2.
耐熱ボウルに1とAを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で約7分加熱し、ラップを外してじゃがいもが熱いうちにつぶして全体を混ぜる。
3.
2にBを加えて和え、器に盛ってパセリを散らす。

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