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甘辛味でご飯おかずにぴったり!

いんげんと鶏肉の生みそ炒め

- カロリー：約420kcal
- 時間：約20分
材料（2人分）
- 鶏もも肉…200ｇ
- 塩、こしょう…各適量
- パプリカ(黄)…1/2個
- さやいんげん…100ｇ
- ぶなしめじ…50ｇ
- サラダ油…適量
- A無添加生みそ(白)…大さじ2
- Aにんにく(すりおろす)…1/2片
- A酒、砂糖、みりん…各大さじ1

作り方

1.: 鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをして下味をつける。
2.: パプリカは乱切りにし、さやいんげんは筋を取って斜め切りにする。ぶなしめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
3.: フライパンを熱してサラダ油を入れ、1を入れて炒め、肉の色が変わったら2を加えて炒め合わせる。
4.: 3の全体に火が通ったら、混ぜ合わせたAを入れて全体に味を絡め、器に盛る。

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