マルエツトップおすすめレシピ一覧お月見団子風スイートポテト

十五夜は「いも名月」とも呼ばれています。

お月見団子風スイートポテト

  • お月見団子風スイートポテト
    • カロリー:約80kcal
    • 時間:約35分
  • 材料(15個分)

    • さつまいも…2本(約400g)
    • 炒りごま(黒)…適量
    • A生クリーム…大さじ3
    • A砂糖…大さじ2
    • Aバター(食塩不使用・室温に戻す)…40g
    • Aバニラオイル、塩…各適量
    • B卵黄…1個
    • Bみりん…小さじ1
作り方
1.
さつまいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらして水気をきり、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で約5分加熱し、熱いうちにつぶす。
2.
1にAを入れてよく練り混ぜ、15等分にして丸く形をととのえ、表面に混ぜ合わせたBを塗ってごまを飾る。
3.
2をオーブントースターに入れ、焼き色がつくまで焼く。

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