マルエツトップおすすめレシピ一覧明太子と大葉のジェノベーゼ風パスタ

大葉の風味がさわやかなパスタです。

明太子と大葉のジェノベーゼ風パスタ

- カロリー：約765kcal
- 時間：約30分
材料（2人分）
- 塩…適量
- スパゲティ　1.6mm…200ｇ
- A大葉(ざく切り)…20ｇ
- Aにんにく…1/2片
- Aカシューナッツ(無塩)…10ｇ
- Aオリーブオイル…70ｍl
- A粉チーズ…大さじ2
- A塩…小さじ1/4
- B辛子明太子(薄皮を除いてほぐす)、大葉(せん切り)…各適量

作り方

1.: 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆで、水気をきる。ゆで汁は大さじ2杯分取っておく。
2.: ミキサーにAを入れ、なめらかになるまで撹拌する。
3.: ボウルに①のスパゲティとゆで汁を入れて②を加え、全体をよく混ぜ合わせて器に盛り、Bを飾る。

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