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本格的な味わいもJソースで手軽に作れる!

めかじきのイタリアンソテー

  • めかじきのイタリアンソテー
    • カロリー:約310kcal
    • 時間:約20分
  • 材料(2人分)

    • バター…適量
    • ベビーリーフ…適量
    • Aめかじき(切り身・塩、こしょうをする)…2切れ
    • Aグリーンアスパラガス(食べやすく切る)…2本
    • Bオリーブオイル…大さじ2
    • Bにんにく(みじん切り)…1片
    • CJソース、白ワイン…各大さじ1
    • Cトマト(角切り)…1個
    • Cブラックオリーブ(輪切り)…20g
    • C塩、こしょう…各適量
作り方
1.
フライパンにバターを入れて弱火で熱し、Aを火が通るまで焼いて皿に盛る。
2.
①のフライパンをきれいにしてBを炒め、Cを加えて中火で約2分煮る。
3.
①に②をかけてベビーリーフを添える。

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