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ママレードで爽やかな酸味の酢豚に仕上がります。

ママレード酢豚

- カロリー：約350kcal
- 時間：約25分
材料（2人分）
- 片栗粉、サラダ油…各適量
- A豚薄切り肉…200g
- Aオレンジママレード、しょうゆ、酒…各大さじ1/2
- Bピーマン（乱切り）…1個
- Bパプリカ（赤・乱切り）、たまねぎ（くし形切り）…各1/2個
- C水…1/2カップ
- Cオレンジママレード…大さじ2
- Cトマトケチャップ…大さじ1
- Cしょうゆ…小さじ2
- C鶏がらスープの素（顆粒）…小さじ1/2
- D水…大さじ1/2
- D片栗粉…小さじ1

作り方

1.: ボウルにAを入れて混ぜ、一口大に丸めて全体に薄く片栗粉をまぶす。
2.: フライパンにサラダ油を熱し、①に焼き色がつくまで炒め、Bを加えて炒め合わせ、混ぜ合わせたCを入れて火が通るまで煮る。
3.: ②に混ぜ合わせたDを加えてとろみをつける。

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