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香味野菜とあじは相性抜群の組み合わせです。 

あじときゅうりの中華風酢の物

  • あじときゅうりの中華風酢の物
    • カロリー:約160kcal
    • 時間:約15分
  • 材料(2人分)

    • あじ(刺身)…150g
    • きゅうり(小口切り)…1/2本
    • 塩…適量
    • A酢、しょうゆ、ごま油…各大さじ1
    • A砂糖…小さじ1
    • A炒りごま(白)…適量
    • Bみょうが(小口切り)…1本
    • B大葉(せん切り)…2枚
    • Bしょうが(せん切り)…1/2片
作り方
1.
あじは食べやすく切り、きゅうりは塩でもんで水気を絞る。
2.
ボウルにAを入れて混ぜ、①を加えて和え、器に盛ってBをのせる。

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