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ミートボールがボリューム満点!

ミートボールのミネストローネ煮

  • ミートボールのミネストローネ煮
    • カロリー:約490kcal
    • 時間:約30分
  • 材料(2人分)

    • オリーブオイル…適量
    • パセリ(みじん切り)…適量
    • A牛豚合びき肉…200g
    • Aたまねぎ(みじん切り)…1/2個
    • Aにんにく(みじん切り)…1片
    • Aパン粉…1/2カップ
    • A溶きたまご…1個分
    • A塩、こしょう…各適量
    • B濃縮缶スープ ミネストローネ…1缶
    • B水…1/4カップ
作り方
1.
ボウルにAを入れて粘りが出るまで混ぜ、6等分にして丸める。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、①を入れて焼き色がつくまで焼く。
3.
②にBを加えて煮立て、ふたをして弱火で火が通るまで煮、器に盛ってパセリを散らす。

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