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レンジで手軽!春らしい風味の一品です。

春キャベツとほたるいかの和えもの

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材料(作りやすい分量)

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  • 春キャベツ

    4枚

  • ほたるいか(ボイル)

    50g

  • A
    えごま油

    大さじ1・1/2

  • A
    しょうゆ

    小さじ2

  • A
    酢、砂糖

    各小さじ1

作り方

  • 1.キャベツは一口大にちぎり、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で約2分加熱し、水気をきって粗熱を取る。
  • 2.①にほたるいかと混ぜ合わせたAを加えて和える。

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