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材料
- 豚ロース肉（とんかつ用・筋切りをして塩をふる）
2枚
- もやし
1/2袋（約100g）
- Aきゅうり（8ｍｍの角切り）
1/2本
- A焼肉のたれ
大さじ2
- A酢
小さじ2
- A豆板醤
小さじ1/2
作り方
- 1.フライパンにサラダ油（分量外）を熱して豚肉を入れ、焼き色がついたら裏返してもやしを広げてのせ、ふたをして約3分蒸し焼きにして火を通す。
- 2.①の豚肉を食べやすく切ってもやしとともに器に盛り、混ぜ合わせたAをかける。
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