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材料
- 鶏むね肉
1/2枚（約100g）
- 酒
大さじ1
- ブロッコリー（小房に分けて塩ゆで）
1/2株
- きざみのり
3g
- 糸唐辛子
適量
- A炒りごま（白）、白だし、ごま油
各大さじ1/2
- Aにんにくのすりおろし
適量
作り方
- 1.耐熱皿に鶏肉をのせて酒をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で約2分加熱して火を通し、そのまま冷まして食べやすく裂く。
- 2.ボウルにブロッコリーと①を汁ごと入れてAで和え、きざみのりを加えてさっと混ぜ、器に盛って糸唐辛子をのせる。
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