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材料
- バター
10g
- 牛乳
1カップ
- ニャンふル（焼麩）
適量
- Aブロッコリー（小房に分ける）
100g
- Aじゃがいも（半月切り）
80g
- B水
1カップ
- B洋風スープの素（顆粒）
小さじ2
作り方
- 1.鍋にバターを熱してAを炒め、全体に油が回ったらBを加えて約5分煮、粗熱を取る。
- 2.ミキサーに①を入れ、なめらかになるまで撹拌する。
- 3.鍋に②を戻し入れ、牛乳を加えてひと煮し、器に盛ってニャンふルを飾る。
- 4.※粗熱を取る時間は除きます。
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