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材料
- サラダ油
適量
- 牛薄切り肉（食べやすく切る）
160ｇ
- スナップえんどう（筋を取る）
50ｇ
- A水
1/2カップ
- Aしょうゆ
大さじ2
- A砂糖
大さじ1・1/2
- B豆腐（食べやすく切る）
150g
- B新ごぼう（薄切り）
1/2本
- Bはるさめ（袋の表示通りにゆでて水洗いし、水気をきる）
1/2袋（約50g）
作り方
- 1.鍋にサラダ油を熱して牛肉を焼き、混ぜ合わせたAを入れて煮る。
- 2.1が煮立ったらBを加えて落としぶたをし、弱火で約8分煮る。
- 3.2にスナップえんどうを加えて約2分煮、器に盛る。
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