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材料
- サラダ油
適量
- 溶きたまご
2個分
- 菜の花（食べやすく切る）
100ｇ
- Aゆでうどん
2玉
- Aあさり(殻つき・砂抜きしたもの)
150g
- A水
1/4カップ
- Aしょうがのみじん切り
1/２片分
- B和風だしの素（顆粒）
1袋（10g）
- Bこしょう
適量
作り方
- 1.フライパンにサラダ油を熱し、溶きたまごを入れて炒め、いったん取り出す。
- 2.1のフライパンにAを加え、ふたをして約2分加熱する。
- 3.2に菜の花を入れて炒め、1とBを加えて全体に味をからめる。
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